Louhisaaren juomaa ja dippimansikoita // Arvonnan voittaja

Ajatukset ovat jo juhannuksessa. Vaikkei suunnitelmissa ole mitään erityistä, ja sääkin taitaa muuttua tavanomaiseksi juhannussääksi, niin on kuitenkin kiva juhlistaa Suomen kesää, joka on riipaisevan lyhyt ja juuri tällä hetkellä niin kaunis. Siisti koti, hyvää ruokaa ja juomaa, sauna ja rentoa yhdessäoloa, vähän kuin jouluna, mutta kesäisin maustein, siinä on oma juhannusreseptini!

Monen monta vuotta olen suunnitellut Louhisaaren juoman valmistamista juuri juhannukseksi. Tällä kertaa olin ajoissa, ja tein koe-erän juomaa jo viime viikolla. Juoman valmistus on supernopeaa ja helppoa. Ohjeen poimin täältä, mutta sokerin määrää vähensin viidesosalla. Ehkä sitä voisi vieläkin vähentää, minusta puoli kiloa sokeria viiteen litraan on ihan järkyttävä määrä! Ainakaan itse en mausta huomaa, että sokeria pitäisi olla enemmän, ja kaikki sitä juoneet ovat tykänneet (paitsi meidän 5-vuotias kummipoika, joka pyysi saada oikeaa vettä maistettuaan juomaan...), Vähemmällä sokerilla maku on minusta enemmän kirpeä kuin makea. 

5 litraa vettä

4 litraa mustaherukan lehtiä

25 g sitruunahappoa (myydään ruokakaupassa)

400g sokeria

Huuhtele mustaherukanlehdet. Laita ne ämpäriin ja kaada kiehuva vesi lehtien päälle. Sekoita sitruunahappo juomaan. Laita ämpärin päälle kansi ja anna juoman tekeytyä 12 tuntia. Poista juomasta lehdet. Sekoita sokeri. Nauti! Syreenijuoma oli muuten aika samantapainen valmistustavaltaan ja reseptiltään...

Satun lasten ylppäri- ja valmistujaisjuhlissa maistoin suklaaseen dipattuja mansikoita, ja ajattelin, että nämäkin sopisivat mainiosti juhannukseen vaikkapa kuohuviinin kaveriksi! Koska en ole mansikoita dipannut aiemmin, kokeilin tätäkin ennakkoon. Sulatin Pandan valkosuklaalevyn vesihauteessa, ja kun suklaa oli sulaa, dippasin mansikat ( 1 litra) yksitellen. Hellan viereen laitoin leivinpaperin, johon mansikat nostelin. Suklaa jäähtyi yllättävän nopeasti. Huom! Mansikat jäivät hieman kiinni astiaan jääkapissa, joten ne kannattaa ottaa lämpöiseen hieman ennen tarjoilua. Olin ihan kokonaan unohtanut ottaa kameralla kuvaa mansikoista, joten kokeillaan, miltä kännykkälaatu näyttää isona...:/

Kukkamakuja -kirja kiinnosti 40 blogini  seuraajaa. Tällä kertaa arpaonni suosi Päikkää! Onnea ja herkullisia kukkahetkiä!🌹 Laitoin sinulle jo sähköpostia.:) Kiitos Karistolle Kukkamakuja -kirjasta, se tulee varmasti käyttöön,  sekä kiitos vielä mahdollisuudesta arpoa kirja.<3

Taina

Arvontamuistutus

Viikonloppu lähestyy loppuaan, ja miten mahtava se onkaan ollut! Mietin eilen, että nuoruuden kesistä jäi päällimmäisenä mielikuva, että silloin aina tutustui uusiin ihmisiin. Aivan kuin eläisin nuoruuden kesää, sillä olen tutustunut jo useampaan mahtavaan naiseen ja päässyt sellaiseen huolettomaan ex tempore -tunnelmaan. Parasta kesässä.<3

Oikeastaan tulin nopeasti muistuttamaan arvonnasta ja kertomaan, että kokeilin Kukkamakuja -kirjan ohjeella syreenijuomaa. Aluksi, kun kukkien päälle kaadettiin vettä, haisi juoma minusta hieman tunkkaiselle...Ensimmäinen maistelukerta oli pettymys, mutta ilmeisesti juoma paranee vanhetessaan, sillä useamman maistelun perusteella uskallan todellakin suositella kokeilemaan. Minusta syyreenijuoma on hyvää ja raikasta. Ihana kesäjuoma!

 

Vielä pari tuntia aikaa osallistua Kukkamakuja -kirjan arvontaan! Ehkä sinäkin pääset kokeilemaan syreenijuoman valmistusta.:) Myös Kukkailotteluun ehtii vielä osallistumaan!

Aurinkoista juhannusviikkoa!

 Taina

Janojuomia ja arvonnan voittaja

Meidän päältäajettavan ruoholeikkurimme akku sanoi tänään itsensä irti lopullisesti, ja jouduinkin ajamaan koko pihan työnnettävällä leikkurilla. Aikaa vierähtää sellaiset 2,5-3 tuntia. Hyvää liikuntaa, en kiellä, mutta kädet olivat aivan puuduksissa tärinästä. Aika kuumakin siinä tulee, olipa sää mikä tahansa.

Vesi on toki juomista parhain, mutta ruohonleikkuun jälkeen halusin tehdä juomaa, joka olisi sekä vähäkalorista, että virkistävää. Pinterest-kansiota selailtuani tein ohjeita soveltaen kahta erilaista juomaa. Toinen on sitruuna-mansikkajuomaa, toinen lime-basilikajuomaa.

 

 

Sitruuna-mansikkajuoma

1 l mansikoita

2 sitruunan mehu

n. 5 dl vettä

loraus hunajaa

kivennäisvettä

Mansikat laitoi blenderiin yhdessä sitruunamehun, hunajan ja veden kanssa. Tuosta tuli litran verran "tiivistettä". Laimensin juomaa vielä, ja kaadoin lasiin noin puolet "tiivistettä" ja lopuksi kivennäisvettä saman verran.

Lime-basilikajuoma

2 limen mehut

1,5 tl ruokosokeria

muutama basilikan lehti silputtuna

kivennäisvettä

Tätä juomaa tein vain yhden annoksen itselleni. Aluksi silppusin basilikan lehdet mukin pohjalle. Päälle kaadoin limemehut ja sokerin, lopuksi vielä täytin lasin kivennäisvedellä. Jääpaloja olisi voinut molempiin laittaa, mutta oli niin jano, etten muistanut! Molemmista tuli oikein hyvää ja uskallan näitä suositella. Onko sinulla joku hyvä juomaresepti, jolla janon saa varmasti talttumaan ja maku on miellyttävä? Mielelläni otan sellaisia vastaan, sillä kyllä ne helteetkin varmasti vielä tulee.

Ostin muuten nuo hauskat lasit kansineen ja pilleineen Suomalaisesta kirjakaupasta! Ehkä hieman yllättävä ostopaikka? Hintaa lasilla oli alle kolme euroa, joten kiusaus oli ostaa isompikin määrä. Tyydyin kuitenkin neljään kappaleeseen tällä kertaa. Huomasin sittemmin, että myös Finnamarin myymälöissä on näitä laseja myynnissä samaan hintaan.

Lopuksi vielä arvonnan voittajaan!:) Mukavaa, että muitakin merellisen tyylin tykkääjiä löytyi. Ihan helposti voisin muuttaa jonnekin meren äärelle ja katsoa meren loppuun, kuten nuorempi pojista kerran mökillä, Oulujärven rannalla, totesi.;D Toistaiseksi täytyy tyytyä ripottelemaan meritähtiä ja turkoosia sinne tänne...

Osallistujia oli 32 kappaletta, ja onni suosi tällä kertaa Elleniä Milli´s Little Home-blogista. Paljon onnea!<3 Mulla näyttää olevan sun osoitetiedotkin tallella talven Ilahduta bloggaajakaveria -haasteesta.:) Yritän huomenna laittaa paketin postiin.

Taina