Kukkailottelua - Leikitään kesää

Hip hei, Kukkailottelua! Jos viime viikko tuntui pitkältä, niin tällä viikolla maanantain jälkeen tulikin viikonloppu! Tulevien ylppäreiden juhlasunnitelmat ovat jälleen edenneet, ja tein alustavan varauksen suolaisista tarjottavista pitopalvelusta. Menu, jonka varasin, kuulosti juuri sellaiselta kuin mallailin postauksessa tällä viikolla. 

Myös kirppispöytä on pitänyt kiireisenä, tällä erää kävin juuri tyhjentämässä pöydän ja kuittaamassa myynnit. Olen tyytyväinen. Koti keveni 122 tavaran verran, kuopuksen vaatehuonetta ei tunnista samaksi kuin pari viikkoa sitten, ja pöytävuokran jälkeen käteen jäi 250 euroa. Noista tulevista juhlista saa mukavasti lisäpontta käydä kotia läpi ja karsia turhaa roinaa, jota 12 vuodessa kertyy aikamoinen määrä. Edellisen postauksen kommentitkin odottavat noista edellä mainituista syistä vastailua. En vain ole ehättänyt tietokoneen ääreen.

Kirpparilta marssin Villiviiniin hankkimaan sekalaisen nipun kukkia. Liekö ajatus tullut ylppärijuhlien suunnitelmista vai viikolla saamastani Juhlapuutarha -kirjasta, halusin pitkästä aikaa asetella kukkaset vapaasti maljakkoryhmään. Valitsin yhden leukoijan, pari leinikkiä, tähtiputkea, marjakuismaa ja yhden afrikantähdikin. Niittykukkien tunnelmaa niitä oikeita niittykukkia odotellessa! Vähän kuin leikkisi kesää.:) Mainitsemaani Juhlapuutarhakirjaa olen ihastellen selaillut aina nukkumaan mennessä. Kirjasta on oma postauksensa ihanan arvonnan kera tulossa. Pysykäähän kuulolla!

Jokin aika sitten Kotonasi. -blogin Annukka kävi meillä kylässä, ja sain häneltä lahjaksi tuon pienimmän maljakon, joka on Aarikan tuotantoa, kuten noista helminaruista voi arvatakin. Se on muodoltaan aivan samanlainen kuin kirpparilta ostamani Annon maljakko, joten ne sopivat mainiosti yhteen. Keskikokoinen maljakko on Tine K:n maljakko. Tarjotin on tuliainen Dubaista, Pottery Barnista.

Niin vauhdikasta on ollut kevääntulo tällä viikolla, että ihan kohta vihertää...Ei tosin meidän pihassa, sillä meillä lunta riittää. Luotto kevääseen ja kesään on kuitenkin palannut. Minusta tuntuu, että viime keväänä ei ollut yhtään näin lämmintä päivää, kuin mistä nyt on saatu nauttia. Aika lämpöistä oli luvassa ensi viikollekin, joten eiköhän nuo lumet jossain vaiheessa häviä meidänkin pihasta. Odotan malttamattomana, kuinka on käynyt kukkasipuleiden, jotka istutun. Yleensä niille on käynyt huonosti, kiitos myyrien, mutta optimisti minussa laittaa aina yrittämään uudelleen ja toivomaan parasta. Jos kukkia ei tälläkään kertaaa penkistä nouse, aion kylvää siihen penkkiin siemenistä kesäkukkia, tai niin aion tehdä joka tapauksessa. Kun sipulikukat ovat kukkineet, on toisten kukkien vuoro. Sellaista kukkapenkkiä haikailin joskus viime syksynä ja ensimmäisenä adventtina sen penkin viimein rakensin.

Kiitos viime viikon Kukkailottelijat!<3 Tule sinäkin jakamaan iloa ja kauneutta ja osallistu alla olevan linkin kautta! Linkki on auki tuttuun tapaan sunnuntai-iltaan saakka. Liitäthän postaukseen linkin tänne Mansikkatilan maille<3 Kukkailotteluun voit osallistua myös Instagramissa lisäämällä kuviin tunnisteen #kukkailottelua@mansikkatilanmailla. Käydään kommentoimassa kaikkien osallistujien kuvia!  Jaettu ilo on kaksinkertainen ilo.<3

Ihanaa viikonloppua!

Taina

An InLinkz Link-up

Ideoita ylioppilasjuhliin - Kutsusta, menuun ja koristeluun

Rakastan juhlia! On ihanaa olla osallisena iloisissa juhlissa, ja olen sitä mieltä, että jos on syytä juhliin, kannattaa järjestää juhlat! Toisinaan on kivaa viettää juhlia vaikka ilman varsinaista syytäkin. Arvostan sitä, että ihmiset uhraavat aikaa ja vaivaa juhlien järjestämiseen, ja silloin tällöin haluan järjestää kivat juhlat itsekin.

Koti ja Keittiö 5/2014

Kotivinkki

Esikoisen ylioppilasjuhliin on nyt puolitoista kuukautta aikaa. Viikonloppuna listasin itselleni  mahdollisimman kattavan muistilistan, josta on helppo ruksata sitä mukaa asia yli, kun se on hoidettu. Listani on oikeastaan monta pienempää listaa, ja luultavasti siihen tulee vielä lisää asioita, kun ne tulevat mieleen. Kirjasin ylös mm. vaatetuslistaa (kengät, vyöt, sukkahousut on juhlapukeutumisessa se, mikä tuppaa jäämään viime tippaan..), vieraslistaa, ajatuksia kutsukortteihin, menuun ja koristeluihin liittyen. Postauksen kuvat on otettu lehtileikkeistä, joita olen tallettanut vuosien varrella, ja jotka nyt ovat inspiroimassa minua juhlien suunnittelussa. Ihan kaikkiin en löytänyt valitettavasti lähdettä.

Broileri-couscoussalaatti, Kodin Kuvalehti 11/2011

Tzatsikikakku

Pastasalaatti, Kodin Kuvalehti 11/2011

katkarapu-fetasalaatti, Kotivinkki

Looginen järjestys juhlien järjestämiseen lienee miettiä ensin vieraslista ja sitten tarjoilut sen mukaan. Ylioppilasjuhlissa on hieman hassu lähtökohta juhlien suunnitteluun, sillä lopulliset tuloksethan tulevat vasta pari-kolme viikkoa ennen juhlapäivää, eli ihan liian myöhään ajatellen vaikkapa pitopalvelun varaamista. Pojan aineet ovat lähteneet sen verran vahvoilla arvosanoilla, että pitäisin melkoisena yllätyksenä, jos meillä ei juhlia vietettäisikään. Silti toivoisin, että tulokset tulisivat nopeammin. Tiedän perheitä, joissa oikeasti ei uskalleta aloittaa juhlajärjestelyjä ennen virallisia tuloksia.

Yrtti-coctaillihapullat, Kodin Kuvalehti 11/2011

Lohi-avokadokakku, Kotivinkki

Jauhelihapiiraset, Kodin Kuvalehti 11/2011

Pinterest-kansiossani on muutamia kivoja kutsukorttimalleja ja lehtileikepinostakin löytyi yksi kiva malli, jota voisin käyttää. Meinaan tehdä niin, että esittelen mieluisimman idean miehelle, ja hän saa taiteilla kutsut, koska se häneltä sujuvammin käy. Haluan lähettää oikeat kutsukortit postissa, vaikka alustavaa tiedustelua voi ja täytyy tehdä jo ennen kutsujen lähettämistä nykyteknologiaan hyödyntäen.;)

Mansikkainen jogurttikakku, Divaani 

Marjaisa limekakku, Ihanat reseptit juhliin, Dan Sukker ja Sunnuntai

Mansikkarahkakakku, Valio

Nykyään ihmisillä on paljon erityisruokavalioita, ja niistä olisi hyvä olla selvillä. Menu on hyvä laittaa näkyville. Samalla voi kertoa, mitä eri ruoat sisältävät ja kaiken lisäksi menusta saa kauniin koristeen noutopöytään.:) Menussa suosisin suolaista makean sijaan. Kokemukseni mukaan suolainen tarjottava tekee (aikuisten) juhlissa paremmin kauppansa kuin makea. Meillä menu voisi olla tällainen: paria erilaista salaattia, lihapullia, suolaista piirasta, ehkä voileipäkakkua. Lähetin tiedustelun pitopalveluun sillä ajatuksella, että suolaiset tarjottavat tulisivat sieltä. Katsotaan...

Makeissa riittää mielestäni vähempi, tyyliin kahta, korkeintaan kolmea erilaista makeaa. Meillä se todennäköisesti on kakkua ja jotain muuta leivoista. Prinsessakakku on maultaan pojan lemppari, samoin croissantit. Kinuskikissan prinsessakakkuleivokset tai täytetyt croissantit voisi olla toinen makea tarjottava kakun lisäksi. 

Mansikkaleivokset, Kodin Kuvalehti 14/2008

Unelmien Talo & Koti

Croissantit mansikka-appelsiinitäytteellä, Pirkka

Kodin valmistaminen juhlaan lähtee liikkeelle siivouksesta ja inventaariosta. Olen viime kesästä asti käynyt kaappeja läpi ja myynyt tarpeettomia tavaroita kirppiksellä eteenpäin. Tämähän ei tietenkään ole minkään onnistuneiden juhlien edellytys, vaan ihan itseni vuoksi tuota olen tehnyt. Ennen juhia on tarkoitus käydä vielä läpi esikoisen huone ja eteinen turhista tavaroista. Inventaariota tarvitaan esim. astioiden, pöytäliinojen ja tuolien osalta. Onko niitä riittävästi ja oikeanlaisia. 

Meillä on hyvin tilaa viettää juhlia, ja vaikka laskutasoa keittiössä on metritolkulla, on se juhlien aikaan aina meilläkin kortilla. Saatan hankkia kaksi Förhöja -tarjoiluvaunua Ikeasta ja sijoittaa ne juhlien ajaksi keittiön ja olohuoneen seinämää vasten olohuoneen puolelle. Tarjoiluvaunuihin voisin laittaa esille astiat ja ruokailuvälineet, joten varsinaisille tarjoiluille jäisi enemmän tilaa keittiön puolella. Seinämän vieressä ne eivät olisi pahasti kulkuväylällä ja siitä olisi helppo jatkaa keittiön puolelle ruokia ottamaan. Ruokapöytä voisi olla ruokailijoiden käytössä, kuten se on meillä aina juhlissa ollutkin. 

Drömhem&Trädgård 5/2013

Plantagen magazine 2013

Unelmien Talo & Koti

Kesän juhlat -Koti ja keittiö erikoisliite 6-7/18

Koristeluissa panostaisin sisääntuloon, sekä tarjoilu- ja ruokapöytien kaunistamiseen. Ovessa olisi kiva olla kukkakranssi ja sekä etu- että takaterassilla ruukuissa kukkia. JOS nyt en ihan väärin muista, viime vuonna koulujen päättäjäispäivää edeltävänä yönä oli pakkasta.:/ Ruukkuistutuksia meiltä löytyy vain, jos sää on plussan puolella, viirinauhat tai kukkanauhat terassilla tai pihalla edellyttävät myös säitä, jolloin juhlia voi oikeasti viettää ulkona. Menee siis listalle, kiva, muttei todellakaan pakollinen. Eteiskaapin tyhjentäminen tai lisänaulakko vieraiden takeille kannattaa huolehtia hyvissä ajoin ennen juhlia.

Kesän juhlat -Koti ja keittiö erikoisliite 6-7/18

Kodin Kuvalehti 10/2017

Vaikka vieraat varmasti tuovat kukkia tullessaan, täytyy ainakin ruoka- ja tarjoilupöydälle tilata kukat hyvissä ajoin ennen juhlia. Meillä juhlien värit tulevat olemaan melko varmasti valkoinen ja vihreä. Kukissa päädyn luultavasti valkoisiin kukkiin, ja vihreä tulee niiden mukana.:) Se, tilaanko ison, rönsyilevän, kimpun vain oksia, jotka asettelen maljakoihin rykelmäksi, jää nähtväksi. Kukkia haluaisin käyttää myös ruokien ja kakun koristelussa, ehkä jääpaloissakin! Aika paljon riippuu siitä, mitä on saatavilla. Omenankukkia voisin sokeroida kakun koristeeksi, kuten sokeroin ruusunlehtiä viime kesänä. 

Kesän juhlat -Koti ja keittiö erikoisliite 6-7/18

Jo esikoisen rippijuhlien aikaan ihastelin Koti ja Keittiö -lehden kuvaa, jossa pöydän päällä on valkoisia, heliumilla täytettyjä, ilmapalloja. Murattiköynnös koristaa ilmapallojen naruja. Tämän aion toteuttaa pojan juhliin. Mielestäni ihanan raikas ja kepeä tapa koristella ruokailutila! Katossa pallot eivät tule ruokailijoiden tielle. Tosin, jos helle yllättää (epäilen vahvasti), niin pallot saattavat poksahdella kuumuudessa itsestään rikki. Lahdessa ainakin Paperikuu täyttää palloja heliumilla, hintaa täytöllä on 2,5 euroa/ilmapallo + ilmapallojen hinta. Varsin edullinen tapa koristaa juhlatilaa.

Ylppäreiden (tai muiden juhlien) järjestelyyn löytyy muistilistoja esim. täältä ja täältä. Juhlat sujuvat luultavasti paremmin, kun niiden suunnitteluun on uhrannut jonkin ajatuksen. Tärkeintä onnistuneissa on juhlissa on kuitenkin rento yhdessäolo, hyvä ruoka ja iloinen mieli. 

Taina

Tule meille vaan, meillä leivotaan!

Viimeisestä pullan leivonnasta oli kyllä vierähtänyt ehkä pari vuotta! Pidän pullan leipomista sen verran työläänä urakkana, että erittäin harvakseltaan tulee tätä hupia harrastettua. Ajatus pullien leipomisesta oli mielessäni jo pääsiäisenä, mutta kun muutenkin tuli vietettyä tunti jos toinenkin keittiössä, niin jäi sitten tämä leipominen. 

Kun kerran toimeen tartutaan, on paras tehdä kerralla riittävästi ja eri sortteja.:) En ole aiemmin leiponut vaniljapullia, niitä halusin kokeilla. Osaan vaniljapullista nakkasin myös jäisiä marjoja täytteeksi. Marjapullat on mun omia lemppareita! Lisäksi tietenkin pitää olla ihan peruspullia, jotka leivon aina solmuiksi, ja korvapuusteja, jotka mielestäni kestävät pakastamista paremmin kuin tavalliset pullat.

Pullaohjeen poimin aina jauhopussin kyljestä. Vaniljapullien tekemiseen ohjeet poimin Yhteishyvän sivulta, vaniljakastike oli tosin valmistavaraa, koska yksi pussi sattui kaapissa olemaan. Oikeasti tuore pulla lyö mielestäni kaikki kakut mennen tullen.:)

Kuten perjantain Kukkailottelussa jo mainitsin, esikoisen lakkiaiset lähestyy. Eilen aloitin suunittelun asioiden listaamisella ja tänään olen jatkanut suunnittelua mm. kaivellut inspiskuvia ja reseptejä, joita olen tallettanut tulevia juhlia ajatellen. Tulipa ne tarjoilut itsetehtyinä tai jostain tilattuna, jonkinlainen menu on kehiteltävä. Muutama muukin asia täytyy päättää...Taidan tehdä tulevista juhlista ja kaikesta muistettavasta oman postauksen, vaikka ensin ajattelin tällätä ne tähän pullien sekaan.;) 

Pullantuoksuista sunnuntai-iltaa! :)

Taina

Kukkailottelua pääsiäisen rippeillä

Tulihan se perjantai viimein! Kaikesta kiireestä huolimatta, tai ehkä juuri siksi, viikko on tuntunut hyvinkin pitkältä, eikä ollenkaan tyngältä. Tänään mulla oli onneksi aivan luksusiltapäivä, sillä tulin kotiin kampaajan ja hierojan kautta. Molemmat tulivat tositarpeeseen. 

Hieman hirvittää, kun tietää, että töissä on ne kaikkein kiireisimmät ajat edessä. Tulevia lakkiaisia pitäisi alkaa ihan toden teolla miettimään, laittaa asiat paperille, siitä olisi sitten helpompi lähteä järjestelyjä tekemään. Olin alunperin ajatellut, että ehdottomasti tilaamme jostain pitopalvelusta ihan kunnollisen ruoan juhlapäiväksi, mutta nyt, kun varaus ja tilaus pitäisi jo tehdä, olen alkanut empimään. Käytimme hiljattain erästä tuttua pitopalvelua työyhteisössämme, ja mielestäni hinta-laatusuhde ei oikein kohdannut. Toisaalta mulla tuskin  on aikaa kokkailuun siinä toukokuun viimeisellä viikolla, että sikäli en näe mahdollisuutta tehdä ainakaan kaikkea tarjottavaa itse...Täytyy laittaa mietintämyssy piakkoin päähän!

Mutta hei, koska nyt on perjantai, on Kukkailottelun aika! Maljakossa on tuoreitakin kukkia, mutta postauksen kuvat otin jo pari päivää sitten, kun oli aika leikata uusia imupintoja ja heittää pääsiäisen kukkasista ne kaikkein kuihtuneimmat pois. Varsinkin noiden papukaijatulppaaneiden upeus pääsee mielestäni kunnolla esille vasta kukinnan loppupuolella! Muutenkin tykkään kyllä tulppaaneissa ehdottomasti eniten auenneista kuin nuppuisista yksilöistä. Saija Sitolahden kukkaillan kimpussa ollut kerrottu narsissa oli myös aivan mielettömän upea. Vaikka keltainen ja oranssi eivät ole millään tavalla lempivärejäni, niin tuota lajiketta ottaisin mielelläni vaikka pihallekin kasvamaan.

Kiitos viime viikon Kukkailottelijat!<3 Tule sinäkin jakamaan iloa ja kauneutta ja osallistu alla olevan linkin kautta! Linkki on auki tuttuun tapaan sunnuntai-iltaan saakka. Liitäthän postaukseen linkin tänne Mansikkatilan maille<3 Kukkailotteluun voit osallistua myös Instagramissa lisäämällä kuviin tunnisteen #kukkailottelua@mansikkatilanmailla. Käydään kommentoimassa kaikkien osallistujien kuvia!  Jaettu ilo on kaksinkertainen ilo.<3

Kaikista epäilyksistäni huolimatta kevät on oikeasti tehnyt tuloaan tällä viikolla. Se, jos mikä, saa suupielet ylöspäin.:) Ihanaa, keväistä viikonloppua!<3

Taina

An InLinkz Link-up

Heräteostos

Kiirastorstaina poikkesimme työparina kanssa pääsiäiskahveille Koiskalan kartanoon. Viimeksi kartanon entinen meijeri oli auki joulun alla. Mielelläni kävisin tuolla kahvilla useamminkin, mutta ymmärrän, että maatilan pyörittämisen sekä vanhan kartanon remontoinnin ja ylläpidon ohessa kahvila/tilamyymälän pyörittäminen on varmasti haastavaa. Olen siis vain iloinen, että edes silloin tällöin on mahdollisuus nauttia kartanon miljööstä sen sisäpuolella!

Koiskalan kartano on luomu-tila, jossa viljelyn lisäksi kasvatetaan lampaita. Olen hypistellyt lampaantaljoja edelliskerroillakin, mutta nyt tiesin heti taljapinon nähdessäni, että jos päällimmäisen taljan hinta ei ole mielestäni kohtuuton, niin talja lähtee mukaani. Niinhän se sitten lähti! Hintaa aidolla, pitkäkarvaisella ja todella isolla taljalla oli 120 euroa. Hintava heräteostos, mutta kunnon lampaantaljasta siedettävä hinta.

Lampaantaljat ovat meillä käytössä vuoden ympäri, sillä Kesähuoneessa ne ovat paikallaan kesälläkin. Toivon, että kevät tulisi pian, ja voisin riisua taljat keittiöstä pois, mutta koska viime yökin oli vielä kunnon pakkasyö, en pidä kiirettä taljojen varastoinnilla. Värjättyjä lampaantaljoja, joita hankin syksyllä kaksi kappaletta, en aio viedä Kesähuoneeseen, sillä ainakin harmaaksi värjätty, aito talja on muuttunut auringossa siniseksi. Beiget taljat muuttuisivat luultavasti punertaviksi...Tämän uuden voin luottavaisena viedä Kesähuoneeseen, sehän on jo valmiiksi kesäauringon raidoittama!

Uutta taljaa mallailin ensin työtuolilleni, mutta talja oli liian siihen liian iso. Takan edustalla, olohuoneessa, Ikean rahin päällä oli aiemmin musta talja, mielestäni tämä ruskea sopii siihen paremmin, takkapuista tulee kiva väripari taljalle. Talja sai jäädä siihen.

Vastaukset postausten kommentteihin laahaa nyt hieman jäljessä, pahoittelen. Jatkoin alkuperäissuunnitelmista poiketen kirppispöytää parilla viikolla, sillä sain inspiksen ( ja hyvän syyn tästä heräteostoksesta, joka on kyllä jo tienattu) tarttua viimein poikien vaatehuoneeseen ja kaappeihin. Yllättävän paljon saa aikaa kulumaan, kun käy lasten tavaroita läpi niitä lajitellen...

Taina

Pääsiäinen, mun lemppari!

Menipäs myöhään tämä päivitys taas. Selvä keväänmerkki, kun mulla ailkaa illat venymään.:)  Unohdetaan tuo ällö lumi...

Jos tätä päivää ei lasketa, niin sään puolesta oli kyllä paras pääsiäinen, mitä muistan. Enemmänkin olisin voinut viettää ulkona aikaa, kuvia katsellessa näyttää, että olen viihtynyt enimmäkseen keittiössä.;D Arkena en ruoanlaitosta oikein välitä, pakkopullaa, mutta varsinkin juhlapyhinä on kiva kokeilla uusia reseptejä, kattaa kauniisti ja heittäytyä kokkaamiseen. Kokeiltua tuli mm. Terasa Välimäen sitrussalaattia jogurttikastikkeella, itsetehty kebab ja pitaleivät, sekä tiramisua jäljittelevä pikajälkkäri, resepti omasta päästä.:)

Tänään aloin viimein raivaamaan kuopuksen vaatehuonetta. Siellä ikkunattomassa tilassa oli helppoa unohtaa, miltä ulkona näyttää. Olen silti erittäin iloinen, sekä tämän päivän siivoiluista, kuin siitä, että Kesähuone on nyt periaatteessa käyttökunnossa, kunhan säät tuosta lämpenee.

Vehnät kylvin viikko sitten maanantaina, ja aika hidasta oli itäminen aluksi, mutta nyt tuossa kirppislöydössä kasvaa jo oikein tuuhea ruoho. Säästöpankin lahjassa yhdistyy kaksi lempimateriaalia just nyt, eli keramiikka ja rottinki.

Toivottavasti teilläkin on ollut kiva pääsiäinen!

Mukavaa viikkoa, sehän onkin jo tiistai!

Taina