torstai 13. elokuuta 2015

Cookies




Tänään oli ensimmäinen oikea koulupäivä täällä meilläpäin ja työt on saatu mukavasti käyntiin. Oli kiva huomata, että mun oppilaatkin olivat ihan innoissaan kouluun paluusta, ja erityisesti taitaa kutkuttaa uuden kielen aloittaminen. Muistan, miten ihanaa itsestäni oli tuon ikäisenä opiskella englantia, ja ne sanat kyllä osattiin etu-ja takaperin. Jossain vaiheessa sanojen pänttääminen ei kyllä ollut enää niin mukavaa...;D






Viime viikon Helsingin reissulla kulutin aikaani mm. Clas Ohlsonilla tutkien hyllyjä erityisen hartaasti. En voinut vastustaa ihania cookieleimasimia, jotka eivät myöskään olleet Clasumaiseen tapaan hinnalla pilatut. Muistelen, että setti maksoi 5,90.








Siitäpä sain hyvän tekosyyn leipoa keksejä syntymäpäiväni ja tänään uudelleen, vähän niin kuin ensimmäisen koulupäivän iloksi. Reseptin runko on Kinuskikissalta. Totesin sen etukäteiskatselulla parhaaksi, ja kahden leivontakerran perusteella todella nopeaksi ja helpoksi myös! Mies kyllä sanoi, että jos en leipoisi näitä enää, kun ei voi olla syömättä...








Poikkeamaa olen tehnyt vain lisukkeissa. Viime viikolla jaoin taikinan kahtia, ja lisäsin toiseen puoleen noin 100g valkosuklaahippuja ja toiseen puoleen noin 100g M&M-rakeita. Tänään lisäsin koko taikinaan noin 0,5 dl tummaa kaakaota ja toiseen puoleen vielä noin 100g M&M:ä, niitä kun jäi reilusti yli viime viikolta. Alkuperäisen ohjeen 300g suklaata tuntuu aikamoisen suurelta määrältä!






Ohje on tosiaan superhelppo. Ensin sulatetaan voi. Lisätään siihen sokerit ja muna sekä lopuksi kuivat aineet. Taikina lusikoidaan pellille ja paistetaan 200 asteessa 8-10 minuuttia. Kinuskikissa teki isoja keksejä, minä pienempiä, joten niitä tuli noin 25 kappaletta. Jos tuollaisen cookieleimasimen päädyt ostamaan, niin kannattaa painella leimat vasta uunista ottamisen jälkeen. Olen ainakin kuullut, että ennen paistoa jos leimaa, niin uunissa kuviot paistuvat umpeen.

Aamuvirkkuna olen tänään herännyt jo vartin yli kuusi, ja ehdinpä siksi hyvin aamulenkillekin, niin kuin lomalla toivoin.Vaikka töihin on ollut mukava palata, niin ihan kauheasti ei harmita, että huomenna on jo perjantai. Kaikenlaista huippukivaa tiedossa viikonloppuna, kuten livemusiikkia ja rosvopaistijuhlia!:)

Aurinkoista perjantainaattoa!
Taina

 

12 kommenttia:

  1. Maistuvainen resepti ja onpas helppo ohje :) Noihin taitaa jäädä koukkuun ;) Mukavaa loppuviikkoa <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. On kyllä helppo, joten siinä piilee oikeasti vaara, että näitä voisi tehdä turhan usein. Oli pakko kokeilla toisen kerran hieman erilaista versiota, ja mielessä on kyllä kaikkea muutakin, mitä noihin voisi lisäillä, kuten kuivattuja marjoja, pähkinöitä yms...

      Olitkin voittanut tuolta Kaikki Paketissa blogiarvonnan! Onnea!:)

      Poista
  2. Noita keksejä pitää kokeilla tehdä :) ja hauskalta kuulostaa loppuviikonkin suunnitelmat!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihanaa, kun on jotain erityistä, vaikka loma jo loppui ja arki alkoi!:) Resepti on tosiaan superhelppo ja maistuva, ja kaikenlaisia versioita voisi tuosta kans kehitellä.;D

      Poista
  3. Minun lemppariaine oli heti alusta asti enkku. Tykkäsin lukea sanakokeisiin ja jotenkin se oli minulle helppoa :)
    Mukavaa loppuviikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin se oli munkin lempiaine todella pitkään!:) Ehkä vasta lukion loppuvaiheesta muistan sellaisen tunteen, että ei oikein kiinnostanut. Harkitsin silloin myös matkailualaa, mutta nyt olen iloinen, etten siihen hakeutunut, sillä netti on tainnut tehdä aika monta matkailualan ihmistä työttömäksi...

      Poista
  4. Voi minäkin haluun keksi leimasimet. Ei vaan ole calsua tai muutakaan lähimaillakaan. Onneksi arki alkoi.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Näyttäis tuolla Clasulla olevan verkkokauppakin, mutta ehkä pelkkien leimasimien vuoksi ei kannata tilata.:) Tein kyllä muitakin ostoksia kyseisestä paikasta, mutta siitä juttua myöhemmin.
      Arki on hyvä juttu, koska muuten ei olisi juhlaakaan.:D

      Poista
  5. Vastaukset
    1. On, on!:) Nyt ei vähään aikaa voi niitä tehdä, ettei tule liikaa syötyä.:)

      Poista
  6. Njam njam.. tuli oikein keksihimo. Pitääkö sitä vielä oikein leipomaan alkaa :D
    Meidänkin kolmonen aloitti nyt kieliluokalla ja tämän päivän kommentit kuului: 'Äiti, mä opin tänään vaiks kuinka paljon englantia!' Minä: 'No mitä kaikkea opit?' Vastaus oli: 'Emmä nyt enää muista' :,D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hih!:D On ne mainioita nuo tenavat!:)
      Keksireseptiä kannattaa kyllä kokeilla, sillä ovat niin nopeita ja helppoja, ei pääse leipominen rasittamaan tässä reseptissä.:)

      Poista