maanantai 19. kesäkuuta 2017

Louhisaaren juomaa ja dippimansikoita // Arvonnan voittaja



Ajatukset ovat jo juhannuksessa. Vaikkei suunnitelmissa ole mitään erityistä, ja sääkin taitaa muuttua tavanomaiseksi juhannussääksi, niin on kuitenkin kiva juhlistaa Suomen kesää, joka on riipaisevan lyhyt ja juuri tällä hetkellä niin kaunis. Siisti koti, hyvää ruokaa ja juomaa, sauna ja rentoa yhdessäoloa, vähän kuin jouluna, mutta kesäisin maustein, siinä on oma juhannusreseptini!







Monen monta vuotta olen suunnitellut Louhisaaren juoman valmistamista juuri juhannukseksi. Tällä kertaa olin ajoissa, ja tein koe-erän juomaa jo viime viikolla. Juoman valmistus on supernopeaa ja helppoa. Ohjeen poimin täältä, mutta sokerin määrää vähensin viidesosalla. Ehkä sitä voisi vieläkin vähentää, minusta puoli kiloa sokeria viiteen litraan on ihan järkyttävä määrä! Ainakaan itse en mausta huomaa, että sokeria pitäisi olla enemmän, ja kaikki sitä juoneet ovat tykänneet (paitsi meidän 5-vuotias kummipoika, joka pyysi saada oikeaa vettä maistettuaan juomaan...), Vähemmällä sokerilla maku on minusta enemmän kirpeä kuin makea. 

5 litraa vettä
4 litraa mustaherukan lehtiä
25 g sitruunahappoa (myydään ruokakaupassa)
400g sokeria

Huuhtele mustaherukanlehdet. Laita ne ämpäriin ja kaada kiehuva vesi lehtien päälle. Sekoita sitruunahappo juomaan. Laita ämpärin päälle kansi ja anna juoman tekeytyä 12 tuntia. Poista juomasta lehdet. Sekoita sokeri. Nauti! Syreenijuoma oli muuten aika samantapainen valmistustavaltaan ja reseptiltään...




Satun lasten ylppäri- ja valmistujaisjuhlissa maistoin suklaaseen dipattuja mansikoita, ja ajattelin, että nämäkin sopisivat mainiosti juhannukseen vaikkapa kuohuviinin kaveriksi! Koska en ole mansikoita dipannut aiemmin, kokeilin tätäkin ennakkoon. Sulatin Pandan valkosuklaalevyn vesihauteessa, ja kun suklaa oli sulaa, dippasin mansikat ( 1 litra) yksitellen. Hellan viereen laitoin leivinpaperin, johon mansikat nostelin. Suklaa jäähtyi yllättävän nopeasti. Huom! Mansikat jäivät hieman kiinni astiaan jääkapissa, joten ne kannattaa ottaa lämpöiseen hieman ennen tarjoilua. Olin ihan kokonaan unohtanut ottaa kameralla kuvaa mansikoista, joten kokeillaan, miltä kännykkälaatu näyttää isona...:/




Kukkamakuja -kirja kiinnosti 40 blogini  seuraajaa. Tällä kertaa arpaonni suosi Päikkää! Onnea ja herkullisia kukkahetkiä!🌹 Laitoin sinulle jo sähköpostia.:) Kiitos Karistolle Kukkamakuja -kirjasta, se tulee varmasti käyttöön,  sekä kiitos vielä mahdollisuudesta arpoa kirja.<3


Taina

16 kommenttia:

  1. Onnea arvonnan voittajalle ja ihanaa juhannusviikkoa sinulle!

    VastaaPoista
  2. Louhisaaren juoma on ihanan kesäinen:) Sitä on tullut joskus ostettua Louhisaaren linnasta Askaisista ja myös itse tehtyä, pitäisköhän alkaa vääntämään? Louhisaaren linna on muuten tutustumisen arvoinen kesäkohde, jos Varsinais-Suomessa matkailee.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se tosiaan on.:) Louhisaaren linna kuulostaa just mun paikalta!<3 En ole koskaan käynyt, joten kiitos vinkistä, jos joku kerta sielläpäin liikkuessa ennättäisi tutustumaan.:)

      Poista
  3. Louhisaaren juoma kuulostaa hyvälle! Pitääpä testata, kiitos ohjeesta :)

    VastaaPoista
  4. Tuo Louhisaaren juoma on hyvää, minun pitääkin pyytää anopilta mustaherukanlehtiä että voin tehdä tätä itsekin :) Onnea arvonnan voittajalle <3Mukavaa juhannuksen odotusta <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se on tosiaan hyvää!:) Mun pitäis käydä keräämässä tänään uudet lehdet, jotta on juomaa sitten juhannuksena. Kiitos, samoin Elina!<3

      Poista
  5. Peaceful shots. And the strawberries look lovely.
    Please come link up your photos at http://image-in-ing.blogspot.com/2017/06/tidying-up-nest.html

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Thanks Sue!<3 I´m coming... atleast to see whats going on!:)I´m not sure if people like to read my posts because of language.:)

      Poista
  6. Pitäisikin kokeilla tuota Louhisaaren juomaa, kuulostaa raikkaalta. Onnea voittajalle! Aurinkoista juhannusviikkoa! P.s. blogissani on synttäriarvonta:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen, sopii lapsille ja aikuisille.:) Kiitos Tiiu, samoin sinulle!<3
      Täytyy tulla katsomaan! Täälläkin vietetään 4-vuotissynttäreitä juhannuksena.:)

      Poista
  7. Kiitos ohjeesta, pitää kokeilla jos vaikka sillä lähtis kurkkukipu ☺
    Iloista Juhannusta Sinulle Taina ♥

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ja hei, nuo mansikat on niin hekullisen näköisiä, että ihan vesi kielelle herahtaa ♫☺

      Poista
    2. Hushus, kurkkukipu! Pikaista paranemista!<3
      Ostin tänään suklaata... Tarkoitus on tehdä sekä noita valkosuklaamansikoita, että tummasuklaamansikoita! Just ja just maltan odottaa juhannukseen!;D

      Poista