Kevätkylvöjä ja arvonnan voittajat

Viime vuonna en tainnut ehtiä tekemään minkäänlaisia kevätkylvöjä. Sitä edellisenä keväänä istuttelin leinikkejä sipuleista. Jos leinikkejä haluaisi kukkapenkkiin, niin luulen, että istutuspuuhat olisi syytä aloittaa nyt. Jotenkin lopputulos omien lienikkien kanssa jäi hieman laihaksi...(vaikka nyt kun tuota kukkapenkkikuvaa katsellessa ei siltä näytäkään), joten päädyin nyt ostamaan erilaisia siemeniä, joista osa kylvetään suoraan ulos, kun yöpakkaset ovat ohi, ja osan voi esikasvattaa hieman lähempänä kesää.

 

Maito- ja mehutölkit on hyviä istutusastioita, sillä en halua kasteluveden päätyvän tasolle, jolla istutukset ovat. Kirpparilta joskus ostamani puuloota on juuri sopivan kokoinen, pohjalle laitoin vielä muovin, jotta meikäläisen ohikastelut pysähtyvät tuohon.

Nimikyltit on ehdottomat, sillä tällä harvalla päällä en muistaisi varmaan ensi viikolla, mitä mihinkin olen kylvänyt. Sinellistä löysin kivoja, ohuesta vanerista ja liitutaulumaalista tehdyt, mutta hieman kalliit, jos nimikylttejä tarvitsee paljon. 12 kappaleen pussi maksoi 4,60. Ostin isomman pussin (oisko tuossa ollut noin 30kpl) pieniä pyykkipoikia, joiden korkeus taitaa olla neljän sentin luokkaa, hintaan 3,90. Omasta kaapista löytyi askartelupahvia ja liitutaulutarraa, ja näistä aineksista askartelin lisää kylttejä. Kauan sitten ostin valkoisen geelikynän, joka vetelee niin viimeisiään, mutta sainpahan vielä nimet sillä rustattua. Aivan järkyttävän pölyistä, kevätauringon huonoimpia puolia, mikä näkyy mustanpuhuvissa kuvissa aika tavalla!

Sain muuten postissa jälleen Ilahduta blogiystävääsi paketin, tällä kertaa Heidiltä Ruusumäki-blogista. Kiitos Heidi!<3 Ihanan keväinen paketti! Rairuohot ajattelin tänään vielä istuttaa.

Sitten arvonnan voittajiin. Nuorempi pojista on jo matkalla Savonlinnaan säbäpeleihin, mutta ennätti toimia onnettarena ennen lähtöään. Pupun voitti Outi. Muumi-muki meni puolestaan Ansa-Marialle. Onnea molemmille!:) Olen juuri laittanut molemmille sähköpostia. Kiitos kaikille osallistuneille.<3 Teitä oli lähes 50!

Ennustuksista huolimatta täällä paistaa aurinko,

toivottavasti teilläkin!

Taina

p.s: Voitteko Outi ja Ansa-Maria laittaa mulle sähköpostia? Viestini tulivat hylkyinä kahteen kertaan...

Päärynä-kinuskijuustokakku

Sitruuna-marenkipiirakan lisäksi torstaisilla kutsuillani oli tarjolla toistakin uutta kokeilua, Valion sivulta löytynyttä, päärynä-kinuskijuustokakkua, jonka alkuperäisohjeen löydät täältä. Suosiossa se ehkä hävisi tuolle ensinmainitulle, mutta sai kovasti kehuja tämäkin. Olisin kakun toteuttanut ihan ohjeen mukaan, mutta kävikin niin, että kauppareissulla en saanut reseptiä auki puhelimesta, ja ostin vain kaksi purkkia Valion päärynä-kinuskirahkaa, vaikka alkuperäisessä ohjeessa niitä olisi tullut kolme. Onneksi jääkaapissa oli kermaa, jota sitten laitoin korvaamaan puuttuvaa rahkaa. Päälle en myöskään paahtanut päärynäsiivuja, vaan paloittelin veitsellä Fazerin päärynä-tummasuklaata.

Pohja:

100g voita

1 dl sokeria
1 muna

1 3/4 dl vehnäjauhoja

3/4 dl tummaa kaakaojauhetta

1 tl leivinjauhetta

Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Lisää kananmuna edelleen vatkaten. Lisää kuivat aineet. Laita leivinpaperi halkaisijaltaan n. 23 cm:n irtopohjanvuoan pohjalle. Reunat kannattaa voidella! Itse unohdin sen tehdä. Irrottaminen käy helpommin, kun muistaa tämän. Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille.

Täyte:

2 päärynää

2 prk Valion päärynä-kinuskirahkaa

3,3 dl Valio kuohukermaa

1 muna

Kuori ja siivuta päärynät ja lado päärynäsiivut piirakkapohjan päälle. Alkuperäisen ohjeen 1 päärynä vaihtui lennossa kahteen, kun yhden siivut eivät olisi riittäneet koko pohjalle...Vatkaa kermaa, rahkaa ja kananmunaa hetken aikaa, kunnes täyte näyttää kuohkealta. Kaada täyte kakkuvuokaan, ja paista uunin alaosassa 175 asteessa 40 minuuttia. Laita yön yli jääkaappiin, ja tarjoile seuraavana päivänä. Suklaat paloittelin kakun päälle vasta hieman ennen tarjoilua.

 

Pohja muistutti maultaan minusta Domino-keksiä. Se ja rahkan yhdistelmä on minusta todella toimiva. Päärynät voisi vaikka halutessaan jättää kokonaan tuolta välistä pois, sillä huono puoli oli vaikea leikattavuus juuri noiden päärynäsiivujen vuoksi. Minusta tämä sopii mainiosti keväisiin kahvipöytiin, suosittelen lämpimästi! Voi olla, että sekä sitruuna-marenkipiirakka, että tämä päärynäkakku löytyvät meidän pääsiäispöydästä. Tykkään muuten tehdä mielummin juustokakkuja uunissa, kuin liivatelehtien kanssa pelaten. Siinä mulla yleensä aina menee hermo.;D

Makoisaa lauantaita! Ethän unohda osallistua pääsiäisarvontaan, aikaa on vielä tämä ilta!:)

Taina

Perjantaifiilikset

Perjantain viehätys, se ei vaan lakkaa. Mikä parasta, viikonlopulle ei ole pakollista ohjelmaa. Toivottavasti sää suosii ulkoilua! Ulkoilun lisäksi ainakin istutuspuuhia on aikomus tehdä, maitopurkit odottavat multaa ja siemeniä.

 

Olipa ihana tulla kotiin, kun kotona oli valmiiksi siistiä (tokihan mun piti siivota jo eilisille kutsuille), ja jääkapissa vielä jäljellä sitruuna-marenkipiirakkaa. Pitäisikin aina siivota ja leipoa torstaina! Varmaan kaikki fiksut tekeekin jo niin.:)

Siskon tekemät savipuput kaivoin kaapista olohuoneen tasolle. Tykkään noista ihan hirveän paljon. Toinen näyttää tuosta kuvakulmasta vähän surulliselle, mutta edestäpäin katsottuna se näyttääkin tosi tyytyväiselle.;D 

Perjantaikukat ovat tällä kertaa hyasintteja, aika nupullaan vielä. Mielenkiinnolla odottelen, miltä nuo punaiset näyttävät auenneina. Eivät kuitenkaan näytä minusta samalta kuin ne jouluna myytävät vaaleanpunaiset vai muistanko väärin?

Lopuksi vielä muistutus: Pääsiäisarvonnan ohjeet ja osallistuminen löytyvät täältä. Aikaa on vielä tämä ja huominen päivä. Sunnuntaina arvon voittajat.

Rentoa viikonloppua!

Taina

Sitruuna-marenkipiirakka

Tänään meidän talo oli täynnä naisenergiaa alusvaatekutsujen merkeissä ja kylläpä meillä olikin mukavaa! Kiitos kaikille ihanille, jotka olitte paikalla.<3 Laitankin nyt samantien jakoon reseptin, joka illan raadin mielestä taisi olla numero ykkönen. Totesin tuossa illansuussa, että mulla tuntuu olevan joku outo tarve aina näissä tilanteissa suinpäin tehdä jotain uutta, ennen kokeilematonta...Toistaiseksi onnistuneita kokeiluja, muttei välttämättä viisainta ryhtyä opettelemaan uutta, kun vieraat rimputtelevat ovikelloa!;D No, mutta se resepti!

Ohje on peräisin Kotivinkintä 2/15. Melkein alkuperäisen mukaan sen toteutinkin, paitsi että laitoin vahingossa myös täytteeseen sitruunamehua, enkä taas laittanut voita, joka siihen täytteeseen oli merkitty aineosalistaan, kun täytteenohjeessa voita ei mainittu ollenkaan. Painovirhe? Myös sitruunan kuoriraasteen jätin täytteestä pois, kun ei ollut aikaa raastamiseen.

 

Pohja:

100 g huoneenlämpöistä voita

1,5 dl sokeria

1 kananmuna

3,5 dl vehnäjauhoja

Taikinan valmistus: Vatkaa pehmeä voi ja sokeri. Lisää kananmuna ja vehnäjauhot edelleen voimakkaasti vatkaten, kunnes taikina alkaa tarttua vatkaimiin. Tee taikinasta pallo ja laita se jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Kauli jähmettynyt taikina noin 3mm:n paksuiseksi ympyräksi. Pingota 23-24cm irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi ja voitele reunat. Vuoraa vuoan pohja ja reuna taikinalla, ja laita vuoka sellaisenaan vielä pakastimeen vähintään puoleksi tunniksi. Paista sitten pohjaa 10-15 minuuttia 200 asteessa uunin keskitasolla.

Täyte:

1,5 dl sokeria

1 sitruunan mehu

4 rkl maissitärkkelysjauhoja

3 dl maitoa

4 munan keltuaista

Itse valmistin täytteen, kun pohja oli uunissa, mutta varmaan sen voisi keitellä tuon pakastamisen aikana...Laita täytteen aineet kattilaan ja sekoittele koko ajan. Kun kiisseli alkaa sakenemaan, on täyte valmista. Kaada täyte pohjan päälle.

Marenkikuorrutus

4 munan valkuaista

2,5 dl sokeria

1 sitruunan mehu

Tämä osuus jännitti hieman, sillä en ole ennen tehnyt marenkia, kuten tässä ohjeessa neuvotaan, kiehuvan veden päällä...Rohkeasti kokeilemaan!

Laita marenkiainekset kulhoon, ja vettä kattilaan, joka on kulhoa pienempi,  kiehumaan. Vatkaa marenkiaineksia kiehuvan vesikattilan päällä, kunnes marenki on kiiltävää, paksua ja notkeaa. Jäähdytä marenkia hieman vatkaamalla sitä vielä hetki kylmässä vesihauteessa. Vettä ei marengin sekaan saa mennä missään vaiheessa. Kaada marenki piirakan päälle ja käytä pikaisesti uunivastuksen alla 250-asteisessa uunissa. Mulla meinas kärähtää, vaikkei ollut siellä edes kahta minuuttia, joten suosittelen vahtimaan silmä kovana.:) 

Sen verran hyvää tuli, että tätä ohjetta varmasti käytän toistekin. Mielestäni sitruunaiset ja hedelmäiset leivonnaiset sopivat parhaiten kevääseen.

Vielä ehtii muuten osallistua pääsiäisarvontaan, aikaa on lauantaihin saakka! Jos et vielä ole, niin täältä löytyy tarkemmat ohjeet.

Torstaiterkuin,

Taina

Lahti by night

Tämän viikon MarkoTex -haasteen kuvani eivät ole makrokuvia alkuunkaan. Kun luvassa oli monta aurinkoista päivää eteenpäin, tiesin, että haluan ikuistaa ilta-aurinkoa jossain kivassa paikassa. En sitten päässyt yksimielisyyteen itseni kanssa, mikä olisi se paras kuvauspaikka (tai no, jos voisin, niin se olisi Valtatie 12 varrella idästä päin Lahteen ajettaessa, pohjoisen liittymän kohdalla, missä ei saa pysähtyä...). Niinpä kuvauspaikkoja tuli lopulta kolme, kahtena eri iltana.

Lukuisat mäet ovat omia suosikkejani sataman ohella Lahdessa, joten korkealle oli pyrkimys. Ensimmäinen kuvauspaikka oli uusi tuttavuus itselleni. Tiirismaan yläkoulun ja lukion taakaa löytyi mukava ulkoilualue, mutta valitettavasti koulun möhkäle ja puut estivät parhaat otokset. Koulun katolta saisi varmaan hyviä kuvia.:P

 

Koska aurinko ei ehtinyt tuolla koulun metsikössä häärätessä täysin laskea, kiirehdin pienen matkan päähän Radiomäelle. Oli mulla kuvausapulainenkin mukana, joka lupasi kiivetä puuhun ottamaan parempia kuvia.;D

Toisella reissulla eri iltana, suuntasin toiselle puolelle kaupunkia, Mustankallionmäelle. Jos toivoa saisi, niin täältäkin voisi pari mäntyä kaataa, jotta näkymät aukeaisivat paremmin.

Lisää ilta-aiheisia kuvia löydät Pienen Linnun blogista. Pääsiäisarvontaan voit puolestaan osallistua täällä. 

Taina

Hyvää kannattaa odottaa

Mahtavaa ja upeeta!:) Onpas tullut jo vuorokaudessa monta osallistujaa arvontaan! Etukäteen epäilin, että ehkä se ei kiinnosta. Onneksi olin väärässä. Mieltä lämmittää kovasti uudet viralliset lukijat, niin Bloggerissa kuin Facebookissakin. Tervetuloa ja toivottavasti jaksatte käydä lueskelemassa näitä meikäläisen turinoita jatkossakin!<3 Arvontaan voit osallistua tuosta postauksesta, jos et vielä ole sitä tehnyt, klik.

Tänään mennään taas aikamoisella minuuttiaikataululla, eikä mulla oikeastaan nyt ollut "oikeaa" asiaa.. paitsi ihania kuvia omenankukista! Kaksi viikkoa ja yksi päivä ehti kulua siitä, kun otin nämä oksat sisälle. Voitte uskoa, että meikäläisen kärsivällisyys on ollut koetuksella.:) Ei auta vaikka kuinka tuijottelisi silmuja, eivät aukene nopeammin...Sanoisin kuitenkin, että odotus kannatti.<3 Kauneuden lisäksi niissä tulee huumaava tuoksu kaupanpäällisenä.

Olen yrittänyt olla kaukaa viisas, ja näiden nyt kukkivien oksien lisäksi olen tuonut lisää oksia sisälle aina viikon välein, viimeiksi lauantaina. Poimin myös syreeninoksia, ja niiden silmut onkin aivan valtavan kokoisia. Mielenkiinnolla ja samalla kärsimättömänä odottelen, tuleeko noihin syreenin oksiin pelkkiä lehtiä vai pääsenkö nauttimaan myös kukista. Kokemusta kellään? Ihan toinen juttu on taas se, että meidän kaikki tasot alkaa olla täynnä jos minkälaista oksaa maljakossa!

 

Aurinkoista viikkoa!

Taina

Arvonta

Nyt on aika pistää käyntiin keväinen, lapsenmielinen arvonta, kuten jo eilen lupailin. Tällä kertaa mua hieman jännittää, sillä yhtenä palkintona on samantapainen, itseompelemani pupu, kuin pojalleni tekemä pääsiäiskalenteri. Toivottavasti tykkäätte!

Innostuin sen kanssa lopuksi hieman hempeilemään, kun korvien sisuksiin valitsin musta-harmaata. Niinpä lahkeensuut saivat ruusuiset käänteet. Jätin ripustuslenkin vielä ompelematta, jotta voittaja voi sitten valita, haluaako sellaisen vai ei. Ripustuslenkin sijaan voin ommella vielä hatun jänölle, mikäli voittaja ei halua siitä ripustettavaa mallia.

Toisena palkintona lähtee Muumi-muki pirteän keväisessä värissä. Olisin halunnut ostaa Toven juhlamukin, mutta sitä ei tietenkään juuri kaupassa ollut, joten tämä uudempi Muumipeikko oli minusta kaikkein keväisin. Jossain vaiheessa olin itse hieman kyllästynyt Muumi-mukeihin, mutta viime aikoina niiden värikkyys on taas tuntunut piristävältä ja mukit ovat olleet koko perheellä kovassa käytössä.

Molempiin paketteihin laitan vielä jonkinlaista pääsiäissuklaata. Nämä kuvissa olevat ovat kuvausrekvisiittaa odottamassa pääsiäiskalenteriin päätymistä.;)

Osallistumaan pääset, kun olet joko kirjautunut lukijaksi blogiini tai tykkännyt Mansikkatilan mailla -sivusta Facebookissa. Lisäksi pitäisi vielä jättää kommentti tähän postaukseen blogin tai Facebookin puolella yhteystietojen kera, jotta mahdollinen voitto löytää perille. Aikaa osallistua on tästä hetkestä, ensi lauantaihin 21.3. saakka.

Auringonpaahteista sunnuntai-iltapäivää!:)

Taina