Mutakakku

Vaihtelevalla menestyksellä olen viime vuosina mutakakkua leiponut. Oikein hyviäkin on matkan varrelle mahtunut, mutta joku kärähtänyt ja sellaisia keskivertoja myös. Viime viikonloppuna pojalla oli toiveena kaverisynttäreille mutakakku. Löysin niin hyvän ohjeen, että se on järkevää laittaa tänne itsellekin muistiin. Siinä synttärihässäköissä jäi kuvien ottaminen aika vähiin...Joten enimmäkseen joudutte nyt tyytymään katselemaan sitä, mitä vielä jäljellä on!;) 

Synttäreillä pitää olla rasvaa ja sokeria...

  Tomusokeri sai vähän väriä sadekuurosta. Juhlat eivät olleet meillä kotona, joten tarjoiluja piti kuskata ees taas. Muuten tällaisissa etäjuhlissa on kyllä aika paljon hyviä puolia. ;) 

No mutta, se resepti! Löysin sen täältä.

4 kananmunaa

2 dl sokeria

2,5 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

200 g margariinia (itse käytin voita)

tummaa suklaata, 100g riittää

Lisäsin myös tummaa kaakaota pari, kolme ruokalusikallista.

Sulata rasva ja lisää suklaa rasvaan. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää jauhoseos ja rasva vuorotellen. Kaada voideltuun tai paperilla vuorattuun irtopohjavuokaan. Paista 200 asteessa uunin keskitasolla 20 minuuttia. Päälle ripottelin vielä tomusokeria...

Ai, että tää on oikeasti hyvää!

Taina